entrées
Œuf bio mimosa
9€
mayonnaise à la livèche
Pissaladière niçoise
11€
olives noires et anchois
Os à moelle de bœuf
12€
en canoë gratiné, pain grillé
Rosbeef froid de bœuf
12€
mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, salade verte [22€ EN PLAT]
Vitello tonnato d’échine de porc
14€
fermière fondante, tomme de brebis, câpres [24€ EN PLAT]
Crevettes sautées à l’ail
16€
et au persil, flambées au pastis millésimé Creissauds [28€ EN PLAT]
Fines tranches de daurade
16€
marinée aux agrumes, vinaigrette, mangue et coriandre [28€ EN PLAT]
Plats
Parmigiana au parmesan
19€
coulis de tomate au basilic, crème mascarpone au piment d’Espelette
Paleron de bœuf braisé 5 heures
24€
dans son jus, pomme purée
Magret de canard
28€
aux fruits rouges, condiments au vieux vinaigre, pomme purée
Entrecôte - 300 grammes
32€
sauce béarnaise, pomme purée, salade verte [Supplément : Os à moelle +3€]
Côte de veau cuite au sautoir
38€
(300-350g) jus à la sauge, purée maison
Saumon à l’oseille
24€
riz pilaf et légumes du jour
Pavé de cabillaud rôti
29€
à l’huile d’olive, légumes du soleil, beurre blanc au safran d’Alsace
desserts et fromages
FROMAGES AFFINÉS DU MOMENT
3€
La portion
TARTE DU JOUR
8€
et crème anglaise
Notre île flottante
9€
à la vanille Bourbon, amandes effilées et pralines roses
Savarin au rhum Saint James
9€
crème mascarpone à la vanille de Madagascar
Mousse au chocolat blanc
10€
coulis de fruits rouges
Soupe de fraises fraîches
9€
et crémeux au citron jaune
Menu de la semaine
Du 13 au 17 juillet 2026 (hors jour férié) : Plat unique 15€ | Entrée plat ou plat dessert 21€ | Menu complet 25€
Gaspacho de petits pois à la menthe
Brochette de volaille aux légumes
piperade de poivrons au piment d’Espelette, salade verte et toum à l’ail
Soupe de fruits frais, sorbet mandarine
Menu bistrot
Plat unique 24€ | Entrée plat ou plat dessert 31€ | Menu complet 36€
Œuf bio mimosa
mayonnaise à la livèche
OU
Os à moelle de bœuf
en canoë gratiné, pain grillé
Paleron de bœuf braisé
pendant 5 heures dans son jus, pomme purée
OU
Saumon à l’oseille
riz pilaf et légumes du jour
Île flottante à la vanille Bourbon
amandes effilées et pralines roses
OU
Savarin au rhum agricole Saint James
crème mascarpone à la vanille de Madagascar